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养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

时间: 2021年01月13日 21:17 | 作者:朗依制药 | 来源: 医药资讯| 阅读: 100次

原创 关注
Tea
苦荞茶
Buckwheat Tea

养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

中国茶文化博大精深,茶的种类繁多,如绿茶、红茶、普洱茶、花草茶等。
这些茶历经多年的文化沉淀,也承载着几千年中华养生文化的精髓。
在物质资源丰富而追求健康养生的当今社会,一种返古原生态的茶悄然成为养生保健圈的新宠,它便是苦荞茶。
三甲天团

养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

哪些人不
适合喝苦
荞茶?

养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

苦荞茶口感清香醇厚,品后颊齿留香,且养生保健作用多多,但并非适合所有人。
不宜饮用
苦荞麦性味偏寒,胃寒或有胃病的人群不宜饮用。
苦荞麦含芦丁等降血压、降血糖类物质,故有低血压、低血糖及体质差等情况的人群也应慎食。
需留意的是,有少部分人群食用荞麦食品后会出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状,因此,首次食用苦荞茶者要控制饮用量。
苦荞茶有
什么特殊
营养?

养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

苦荞茶与绿茶、红茶等传统意义上的茶不同,它不是从茶树上摘下来的叶子做成的,而是由苦荞麦种子制成的炒米茶。
中国古代将苦荞麦作为一种主粮,一般分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳多为黄白色,黑苦荞外壳呈深黑色,营养价值和医药价值较高,被誉为“五谷之王”。
苦荞麦是自然界中甚少的药食两用蓼科作物。
据《本草纲目》记载,苦荞味苦,性平、寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽。
在《千金要方》等相关文献中对苦荞都有记载,有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、减肥、美容等功效。
而现代医学则认为苦荞麦含有以下成分,对人体颇有益处。
芦丁
芦丁是一种天然的黄酮苷。苦荞麦中有丰富的芦丁,可以有效抑制体内磷酸二酯酶的活性,避免血小板聚集,有助于净化血液,改善血液循环,能够保护和软化、扩张血管,调节血压。
膳食纤维
苦荞麦所含的可溶性纤维量远高于其他禾谷类作物,其膳食纤维含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍。膳食纤维不仅能提供饱腹感和减缓消化速度以降低食欲,帮助瘦身减重,还能刺激肠道蠕动,帮助排便,清除体内毒素。
其他黄酮类物质
苦荞麦所含有的黄酮类物质能促进胰岛B细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量以对抗肾上腺素的升血糖作用,同时还能抑制醛糖还原酶,因此苦荞麦可用于糖尿病及其并发症的辅助治疗。
苦荞麦富含苦荞槲皮素,具有显著的降转氨酶作用,可以对抗由慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病所引起的肝损伤,对肝脏具有保护作用。
槲皮素等黄酮类化合物还能抗氧自由基,直接抑制癌细胞生长,抗致癌因子,具有抗癌、防癌作用。
此外,苦荞麦中富含的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及其特有的多酚类化合物可以增强人体免疫力,有效地抗疲劳,预防亚健康。
苦荞茶的
正确饮用
方法

养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝

首先,喝荞麦茶需控制量,每天控制在20~30克为宜,每天喝2~3次,每次使用5~10克,脾胃虚寒者更应少喝或者不喝,以免引起肠胃不适。
其次,苦荞茶制作有讲究,生荞麦不能直接泡水喝,荞麦需经煎炸或炒制等炮制后,方能泡水或煮沸后饮用。
苦荞茶饮用时可以根据个人喜好添加热牛奶、蜂蜜等,以增加口味层次感,提高食用价值。
此外,值得注意的是,空腹时不宜喝苦荞茶,因会加重饥饿感,尤其对于那些低血糖患者。
饭后半小时是饮用苦荞茶的最佳时间,其解油腻、促消化效果尤为明显。
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文章标题: 养生新宠“苦荞茶”,这三种人不能喝
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