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5种咖喱减肥食谱照着吃7天瘦5斤

时间: 2019年12月02日 11:20 | 作者:朗依制药 | 来源: 医药资讯| 阅读: 97次

  

5种咖喱减肥食谱照着吃7天瘦5斤

  咖喱可以预防肥胖,因为咖喱里面含有促进胃肠蠕动的成分,可以帮助消化来预防肥胖。

  1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。

  2、《美国临床营养学杂志》刊登的研究论文,证实咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应,还能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。

  3、咖喱中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。所以在亚热带,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合,甚至预防老年痴呆症的作用。

  咖喱减肥食谱

  奶香鸡肉咖喱蛋包饭

  材料:(2人份)琵琶鸡腿2个、鸡蛋2个、米饭2碗、咖喱2~3块、淡奶油2~4大勺

  做法:

  1.鸡腿去骨切成小块,加少许盐、料酒和胡椒粉腌渍10分钟,起油锅煸炒鸡肉,加水和咖喱块,做成咖喱鸡备用;自家做的,鸡肉才够多,吃起来过瘾;

  2.将煮好的米饭盛入小碗倒扣在盘中;鸡蛋调入少许盐打匀,入锅炒成四、五成熟的炒蛋(蛋液不完全凝结状),然后覆盖在米饭上,淋上1大勺淡奶油,盘内盛上咖喱鸡即可。

  番茄咖喱

  材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,卷心菜3片,咖喱块3块,番茄酱2大勺。

  做法:

  1.番茄切块。土豆、胡萝卜切1.5cm的丁,洋葱、卷心菜也切成同样大小的片状。

  2.锅里放些油,倒入洋葱翻炒,炒出香味之后放入番茄,中火煮软至出汁,接着放

  3.入土豆胡萝卜略炒,最后放卷心菜。

  4.全部炒匀之后加入两大勺番茄酱。倒入末过食材的水,煮开。

  5.开锅煮5分钟之后加入咖喱块,搅匀,再盖上盖子煮至浓稠。出锅前可以撒些香草碎。

  茄子咖喱

  材料(2人份):茄子2个、笋50克、绿辣椒6根、生姜和蒜适量、黑胡椒5颗、芥末酱1茶匙、橄榄油1茶匙、咖喱汁40克、水2杯、米饭300克。

  做法:

  1.将茄子和笋随意切小,生姜和蒜切碎,黑胡椒适当地捣碎。

  2.在锅中放入油和芥末酱加热后,倒入生姜、蒜和黑胡椒爆香。

  3.同时将茄子焯一下后,捞起放入到锅中,加入笋,再溶入咖喱汁,熬煮一下后放入绿辣椒即可。

  泰式咖喱虾

  材料:白对虾250克,洋葱3/4个,泰式黄咖喱2大勺或1~2块,椰浆2勺,黄油5克

  做法:

  1.将虾整理、清洗干净沥干;起油锅炸至变红定型捞出;

  2.控干炸虾的油,放1小块黄油,倒入切成小块的洋葱煸炒出香,加小半碗清水煮沸;

  3.放入咖喱酱/块和椰浆煮至溶化,倒入虾翻炒至均匀裹上咖喱酱汁即可出锅。

  日式咖喱鸡肉饭

  材料:鸡胸肉、马铃薯、红萝卜、洋葱、咖喱块

  做法:

  Step 1: 鸡胸肉用盐、黑椒、生粉和油腌制,并且稍作按摩帮助入味(至少30分钟,可以的话最好前一天晚上准备好);

  Step 2: 锅中加热少许油,倒入切丁的鸡胸肉,煎炒至微微呈金黄色即可盛出备用;

  Step 3: 锅中再加热点油,炒香洗净后去皮切块的红萝卜和马铃薯,然后倒入鸡胸肉和刚好没过食材的水,还有咖喱块大火熬煮(泰式咖喱比较刺激,日式咖喱则比较温柔);

  Step 4: 沸腾后调至中小火熬煮至略微浓稠,然后放上洋葱丝提味,继续煮到自己想要的浓稠度即可;

  Note:以上做法是基础版,如果想咖喱吃起来更浓厚,可以在步骤4中加入一点点花生酱,甚至是黑巧克力,加入适量牛奶则会让质感比较顺滑。

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文章标题: 5种咖喱减肥食谱照着吃7天瘦5斤
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